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Paysagiste Pays Basque et Paysagiste Landes. conseils auprès des particuliers
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19 mars 2020

👨‍🌾 Pommes de terre nouvelles aux ombelles d’Aneth.Paysagiste pays basque

 houzz_08 Loic BANCE Paysagiste conseil auprès des particuliers. Influenceur dans le monde du paysage sur Houzz France le magazine en ligne de la dĂ©coration intĂ©rieure et du jardin... Je visite !

 

Pommes de terre nouvelles aux ombelles d’Aneth.

#PaysagistePaysBasque

 

Pourquoi ne pas faire des jardins aussi bons que beaux ?

Paysagiste pays basque et paysagiste landes, j'aime crĂ©er des jardins gourmands, utiles et diversifiĂ©s.

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image recette PDT anath

 

Les pommes sont cuites à l’eau et sautées pratiquement sans matière grasse, moelleuses et légères, finement parfumées…

  • Gratter et laver les pommes de terre et les mettre dans une cocotte sur un ou deux rangs.

 

  • Recouvrir d’eau, ajouter 5 ombelles d’aneth et le beurre.

 

  • Porter Ă  Ă©bullition et faire cuire Ă  feu vif, pendant une vingtaine de minutes, pour que l’eau s’évapore.

 

  • VĂ©rifier la cuisson, retirer les ombelles et si nĂ©cessaire le surplus d’eau. Les pommes de terre vont dorer rapidement, surveiller en remuant pour qu’elles soient dorĂ©es de tous les cĂ´tĂ©s.

 

  • Parsemer d’une ombelle finement hachĂ©e.

fin

Servir en accompagnement d’un saumon mariné ou de tout autre poisson.

   

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Loïc BANCE Paysagiste conseil. Lauréat du prix Best Of Houzz 2020 catègorie "Service"

Houzz, le magazine en ligne de la décoration et du jardin... Je visite !

 

 

 

 

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Crédit :
Image : Google.
Montage images : LoĂŻc BANCE
Recette : Cuisiner les fleurs du jardin/Edith Grandjean/Edition Ulmer.

 

 

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  • Toutes copies de mes articles, même partielle est fortement conseillé! Le jardin, bien sur. Mais pas que! Retrouver une foule de conseils sur le monde bien plus large du paysage tant intérieur qu’extérieur.
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