14 février 2020
Vinaigre d’Aneth.
Vinaigre d’Aneth.
Avec son parfum frais légèrement anisé, il aromatise de façon originale les sauces accompagnant les poissons.
- Mettre les ingrédients dans un bocal, fermer hermétiquement et laisser reposer au frais et à l’obscurité pendant 15 jours.
- Filtrer, mettre en bouteilles préalablement ébouillantées et bien boucher.
- Conserver au frais.
Crédit :
Image : Google.
Montage images : Loïc BANCE
Recette : Cuisiner les fleurs du jardin/Edith Grandjean/Edition Ulmer.
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